Салаты

Салаты

Мясные салаты вполне могут заменить основное блюдо на столе. Оригинальные сочетания — говядина с грейпфрутом, стручковой фасолью, луком, солеными огурцами, языком, яйцами и орехами, чесноком. Сыр придает салатам пикантный вкус, остроту и сытность. Сочетайте его с ветчиной, маринованными огурцами, зеленым горошком, чесноком, рисом, помидорами, яблоками, виноградом, орехами.

Варите овощи для салата на пару. Как известно, при этом сохраняются витамины и вкус продуктов. При варке в воде добавьте немного соли.

Сырой лук перед добавлением в салат ошпарьте кипятком и слегка отожмите. Если по рецепту требуется обжаренный лук, можно для красивого цвета добавить к нему во время жарки немного муки или сахара.

Чтобы кожица картофеля не лопалась во время варки, добавьте в воду несколько капель уксуса, а чтобы он сварился быстрее, налейте немного растительного масла. Варите на медленном огне.

Зелень — петрушку, укроп, кинзу — лучше не рубить ножом, а резать. Тогда она сохраняет запах.

На праздничном столе очень эффектно смотрятся слоеные салаты. Их подают обязательно в высокой прозрачной посуде, чтобы видны были разноцветные слои. Например, в вазе в форме огромного бокала на ножке. Старайтесь чередовать продукты так, чтобы салат выглядел декоративно. Каждый слой пропитывайте заправкой.

Салат "Королевский"

А мы с вами продолжаем готовиться к предстоящим праздникам! И вот ещё один рецепт вкусного и простого салата на ваш праздничный стол. Ингредиенты для приготовления...
Салат "Огненный петушок"

2017 год будет годом Огненного Красного Петуха, поэтому я вам предлагаю приготовить очень вкусный, интересный и красивый салат "Огненный петушок". Ингредиенты для приготовления салата "Огненный...
Салат из консервированных кальмаров

Салат из консервированных кальмаров – один из классических салатов, который подают на Новый Год. Такое необычное сочетание ингредиентов приносит волшебный вкус этому салату. Вы...
Печеночный салат "Петушок"

Печеночный салат "Петушок" так всем нравится, что он у меня давно в числе праздничных салатов. Легкий, вкусный, нежный, довольно сытный, из доступных продуктов - он,...
Оливье - классический русский рецепт

Салат назван в честь создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом его называют «Русский салат». Конечно,...
Новогодний салат "Хлопушка"

Простой и вкусный салат "Хлопушка" будет ярким украшением Новогоднего стола. Вряд ли найдется хоть один человек, который не захочет попробовать эту красоту. Ингредиенты для приготовления новогоднего салата...
Салат «Лохматый»

Предлагаю отведать очень вкусное блюдо – салат «Лохматый»! Давно я на него положила глаз, вот свершилось! Прост в приготовлении, Ваши гости его оценят и...
Салат "Гриб боровик"

Симпатичный салат "Гриб Боровик" напомнит Вам о золотой осени и будет вкусным украшением праздничного стола. Ингредиенты для приготовления салата "Гриб Боровик": Грудка куриная – 800...
Праздничный салат

Праздничный салат – очень сытное и легкое блюдо, которому место только на праздничном столе. Куриное филе Вы можете заменить на филе индейки или говядины. Ингредиенты для...
Салат "Нежность"

Салат "Нежность" - очень вкусный и простой диетический салатик. Он и в самом деле очень нежный и легкий и - без майонеза. Калорийность на 100 г...
Горячий куриный салат

Горячий куриный салат, запеченный с картофельными чипсами – это простой и, действительно, очень-очень вкусный салат! Готовить лучше перед подачей. Ингредиенты для приготовления горячего куриного салата: ...
Праздничный салат из кальмаров в сырной корзинке

Сегодня мы приготовим простой салат из кальмаров и подадим его в порционных сырных тарелках Эта креативная идея подачи салата по достоинству украсит Ваш праздничный стол! Итак,...
Салат «Меркурий»

Салат «Меркурий» делается слоями и каждый слой промазывается сметаной. Изготавливается из обычных ингредиентов, а «изюминку» салату придают сочетание чернослива и курицы. Ингредиенты для приготовления салата...
Куриный салат с ананасами

Вкусный и простой в приготовлении куриный салат с ананасами сейчас очень популярен. Именно он может стать изюминкой Вашего праздничного стола. Ингредиенты для приготовления куриного салата...
Салат "Осенний"

Вкуснющий салат "Осенний", конечно же, мы готовим не только осенью, благо все составляющие к нему можно купить в любое время года. И на праздничном столе он всегда...
Салат "Переполох"

Салат "Переполох" - вкуснейший, необычный и очень простой салат, на приготовление которого вы потратите минимум времени! Удивите гостей! Ингредиенты для приготовления салата "Переполох": Куриное филе...
Салат "Наполеон"

Вы наверняка пробовали этот известный торт, но сегодня мы с вами будем готовить не торт, а яркий и праздничный салат "Наполеон". Ингредиенты для приготовления салата...
Салат «Графский»

Из привычных для нас продуктов можно соорудить превосходный салат «Графский». Те, кто любит блюда из отварной свеклы, оценят сей шедевр по достоинству. Всё, что...
Салат «Боярский»

Салат «Боярский» - один из любимых салатов, который я готовлю просто на ужин или для гостей. Нет никаких непонятных ингредиентов, времени на него уходит...
Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» - один из самых простых в приготовлении и быстрых салатов. Отличается нежным вкусом и привлекательным видом. Ингредиенты для приготовления салата «Мимоза»: Майонез — 200 грамм Сыр — 100 грамм Морковь — 2 штучки ...
Салат из кальмаров с шампиньонами и авокадо

В последнее время многие перешли на морепродукты и предпочитают использовать их в приготовлении разных блюд. Кальмары являются самым, пожалуй, доступным и полезным морским деликатесом....
Бутербродный торт

Хотите удивить своих гостей? Да? Тогда бутербродный торт - это то, что вам нужно! Такого они ещё точно никогда не пробовали! Ингредиенты для приготовления бутербродного торта: ...
Салат из семги с ананасом

Красная рыба является неотъемлемым атрибутом любого праздничного застолья. Салат из копченой семги с ананасом и имбирем получается очень изысканным на вкус и непременно понравится...
Салат «Алёнка»

Салат «Алёнка» - простой в приготовлении, но очень аппетитный и вкусный салатик. Для любого праздничного стола вполне подойдет и ингредиенты все доступные. Ингредиенты для приготовления...
Селедка под легкой шубой

Многие из нас не представляют праздничный стол без традиционного салата "Селедка под шубой". Однако, он достаточно калорийный и не всем его можно из-за здоровья или...
Салат "Царский"

Вы уже решили, чем будете удивлять своих гостей? Салат "Царский" - это то, что вам нужно: яркий, сытный и конечно же вкусный! Ингредиенты для приготовления...
Новогодний салат "Сосновые шишки"

Новогодний салат "Сосновые шишки" очень простой, сытный, с интересным вкусом. Салат имеет оригинальное оформление, очень точно совпадающее с тематикой зимы и Нового года. Ингредиенты для приготовления новогоднего салата "Сосновые...
Салат «Алекс»

Салат «Алекс» - очень аппетитный, красивый и такой же вкусный салатик! Это неизбитый салат с простыми ингредиентами, которые в итоге дают потрясающий результат. Ингредиенты для...
Салат из морковки с чесноком

Салат из морковки с чесноком - легкий вкусный салатик, который можно приготовить за считанные минуты. Блюдо из рубрики «когда гости на пороге»! Не смотря...
Салат «Минский»

Берем самые простые ингредиенты и готовим вкусный, полезный салат, который оценят не только те, кто соблюдает Пост, но и все, кто его попробует! Ингредиенты для...