Салаты

Салаты

Мясные салаты вполне могут заменить основное блюдо на столе. Оригинальные сочетания — говядина с грейпфрутом, стручковой фасолью, луком, солеными огурцами, языком, яйцами и орехами, чесноком. Сыр придает салатам пикантный вкус, остроту и сытность. Сочетайте его с ветчиной, маринованными огурцами, зеленым горошком, чесноком, рисом, помидорами, яблоками, виноградом, орехами.

Варите овощи для салата на пару. Как известно, при этом сохраняются витамины и вкус продуктов. При варке в воде добавьте немного соли.

Сырой лук перед добавлением в салат ошпарьте кипятком и слегка отожмите. Если по рецепту требуется обжаренный лук, можно для красивого цвета добавить к нему во время жарки немного муки или сахара.

Чтобы кожица картофеля не лопалась во время варки, добавьте в воду несколько капель уксуса, а чтобы он сварился быстрее, налейте немного растительного масла. Варите на медленном огне.

Зелень — петрушку, укроп, кинзу — лучше не рубить ножом, а резать. Тогда она сохраняет запах.

На праздничном столе очень эффектно смотрятся слоеные салаты. Их подают обязательно в высокой прозрачной посуде, чтобы видны были разноцветные слои. Например, в вазе в форме огромного бокала на ножке. Старайтесь чередовать продукты так, чтобы салат выглядел декоративно. Каждый слой пропитывайте заправкой.

Салат "Бразильский"

Эти 7 очень простых салатов разнообразят ежедневное меню, а также украсят Ваш праздничный стол. Несмотря на простоту приготовления, каждый из салатов имеет свою изюминку. 1. Пражский...
Салат «Ташкент»

Незатейливый, но безумно вкусный салат «Ташкент» известен многим еще с советских времен. Приготовив его однажды, вы поймете, почему он до сих пор остается весьма популярным среди...
Горячий куриный салат

Горячий куриный салат, запеченный с картофельными чипсами – это простой и, действительно, очень-очень вкусный салат! Готовить лучше перед подачей. Ингредиенты для приготовления горячего куриного салата: ...
Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» - один из самых простых в приготовлении и быстрых салатов. Отличается нежным вкусом и привлекательным видом. Ингредиенты для приготовления салата «Мимоза»: Майонез — 200 грамм Сыр — 100 грамм Морковь — 2 штучки ...
Салат «Меркурий»

Салат «Меркурий» делается слоями и каждый слой промазывается сметаной. Изготавливается из обычных ингредиентов, а «изюминку» салату придают сочетание чернослива и курицы. Ингредиенты для приготовления салата...
Новогодний салат "Хлопушка"

Простой и вкусный салат "Хлопушка" будет ярким украшением Новогоднего стола. Вряд ли найдется хоть один человек, который не захочет попробовать эту красоту. Ингредиенты для приготовления новогоднего салата...
Селедка под легкой шубой

Многие из нас не представляют праздничный стол без традиционного салата "Селедка под шубой". Однако, он достаточно калорийный и не всем его можно из-за здоровья или...
Салат с ветчиной и грибами

Аппетитная ветчина всегда сможет дополнить салатик. Салат с ветчиной и грибами — один из немногих салатов, которые любят мужчины. Это блюдо идеально впишется в...
Салат "Королевский"

А мы с вами продолжаем готовиться к предстоящим праздникам! И вот ещё один рецепт вкусного и простого салата на ваш праздничный стол. Ингредиенты для приготовления...
Салат с печенью трески

Салат с печенью трески – слоеный аппетитный салат, который зачастую украшает мой праздничный стол. Ингредиенты доступные и отлично сочетается между собой. Ингредиенты для приготовления салата...
Новогодний салат "Сосновые шишки"

Новогодний салат "Сосновые шишки" очень простой, сытный, с интересным вкусом. Салат имеет оригинальное оформление, очень точно совпадающее с тематикой зимы и Нового года. Ингредиенты для приготовления новогоднего салата "Сосновые...
Бутербродный торт

Хотите удивить своих гостей? Да? Тогда бутербродный торт - это то, что вам нужно! Такого они ещё точно никогда не пробовали! Ингредиенты для приготовления бутербродного торта: ...
Салат «Лохматый»

Предлагаю отведать очень вкусное блюдо – салат «Лохматый»! Давно я на него положила глаз, вот свершилось! Прост в приготовлении, Ваши гости его оценят и...
Куриный салат с ананасами

Вкусный и простой в приготовлении куриный салат с ананасами сейчас очень популярен. Именно он может стать изюминкой Вашего праздничного стола. Ингредиенты для приготовления куриного салата...
Салат "Переполох"

Салат "Переполох" - вкуснейший, необычный и очень простой салат, на приготовление которого вы потратите минимум времени! Удивите гостей! Ингредиенты для приготовления салата "Переполох": Куриное филе...
Салат "Гриб боровик"

Симпатичный салат "Гриб Боровик" напомнит Вам о золотой осени и будет вкусным украшением праздничного стола. Ингредиенты для приготовления салата "Гриб Боровик": Грудка куриная – 800...
Салат «Любимый»

Салат нереально вкусный, а из таких очень простых ингредиентов - вообще красота! Салат «Любимый» обожает вся семья и я его готовлю на все праздники. Ингредиенты...
Салат "Наполеон"

Вы наверняка пробовали этот известный торт, но сегодня мы с вами будем готовить не торт, а яркий и праздничный салат "Наполеон". Ингредиенты для приготовления салата...
Праздничный салат

Праздничный салат – очень сытное и легкое блюдо, которому место только на праздничном столе. Куриное филе Вы можете заменить на филе индейки или говядины. Ингредиенты для...
Салат из консервированных кальмаров

Салат из консервированных кальмаров – один из классических салатов, который подают на Новый Год. Такое необычное сочетание ингредиентов приносит волшебный вкус этому салату. Вы...
Праздничный салат с форелью

Праздничный салат с форелью и апельсинами – это изысканный и очень вкусный салатик как раз для праздничного стола. Любите острое — добавьте немного перца...
Салат "Малахитовый браслет"

Оригинальный и вкусный праздничный салат "Малахитовый браслет" с курицей и киви очень популярен. Именно благодаря киви салат имеет малахитовую окраску, а во вкусе -...
Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет" - входит в топ-5 самых популярных праздничных салатов. Он не только красивый, но и безумно вкусный. Ингредиенты для приготовления салата "Гранатовый браслет": ...
Салат «Боярский»

Салат «Боярский» - один из любимых салатов, который я готовлю просто на ужин или для гостей. Нет никаких непонятных ингредиентов, времени на него уходит...
Салат из морковки с чесноком

Салат из морковки с чесноком - легкий вкусный салатик, который можно приготовить за считанные минуты. Блюдо из рубрики «когда гости на пороге»! Не смотря...
Печеночный салат "Петушок"

Печеночный салат "Петушок" так всем нравится, что он у меня давно в числе праздничных салатов. Легкий, вкусный, нежный, довольно сытный, из доступных продуктов - он,...
Блинный салат

Блинный салат - очень вкусный, сытный салатик. Запеченное филе придает особый вкус. Блинчики с зеленью получаются намного ароматнее, ярче и вкуснее обычных. Ингредиенты для приготовления блинного салата: ...
Оливье - классический русский рецепт

Салат назван в честь создателя, шеф-повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60-х годов XIX века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». За рубежом его называют «Русский салат». Конечно,...
Салат «Алёнка»

Салат «Алёнка» - простой в приготовлении, но очень аппетитный и вкусный салатик. Для любого праздничного стола вполне подойдет и ингредиенты все доступные. Ингредиенты для приготовления...

Получайте новости с нашего видео-канала «Вкуснятинки»