Салат с ветчиной и грибами

470
Салат с ветчиной и грибами

Аппетитная ветчина всегда сможет дополнить салатик. Салат с ветчиной и грибами — один из немногих салатов, которые любят мужчины. Это блюдо идеально впишется в Ваше праздничное меню.

Ингредиенты для приготовления салата с ветчиной и грибами:

  • Ветчина (балык, грудинка, окорок) – 200 грамм
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Помидоры – 300 грамм
  • Яйца – 3 штучки
  • Лук – 150 грамм
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез
  • Растительное масло

Как приготовить салат с ветчиной и грибами:

  1. Лук и шампиньоны мелко нарежьте. Ветчину и помидоры нарежьте на кубики. Сок с помидор слейте. Яйца отварите и натрите на терке.
  2. Растительное масло нагрейте и обжарьте на нем лук до прозрачности, затем закиньте к нему грибы. Все посолите и поперчите. Жарьте, пока не уйдет вся жидкость. Затем дайте луку с грибами остыть.
  3. Теперь перемешайте ветчину с грибами и луком, добавьте помидоры, яйца и чуть-чуть подсолите, поперчите. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Какой же праздник без салатов? Разнообразьте Ваше новогоднее меню, находите больше интересных рецептов салатов на нашем сайте:

Приятного аппетита!