Экзотический торт с ананасом

87
Экзотический торт с ананасом

Предлагаю воздушный и нежный экзотический торт с ананасом. Тортик очень легкий в приготовлении, и займет Вашего времени не больше 15 минут. Согласитесь, в предпраздничных кухонных хлопотах это очень большое преимущество.

Время приготовления: 15 минут подготовки + 30-40 минут выпечки

В одной порции 600 ккал

Ингредиенты на 6 порций торта с ананасом:

Для начинки:

  • 1 ананас или одна банка (400 г) ананасов в сиропе
  • 100 г сливочного масла
  • 125 г сахарного песка
  • 12 черешен (можно из компота)

Для бисквита:

  • 100 г сливочного масла + 1 столовая ложка
  • 100 г сахарного песка
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 50 г измельченного миндаля
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 200 г кокосовой стружки
  • 6 столовых ложек ананасового сока
  • 1 столовая ложка лимонной цедры
  • щепотка соли